ぎゅうぎゅう？ゆったり？冷蔵庫の整理整頓できてる？

食材を購入した後の冷蔵室の埋まり具合について読者に聞いたところ、58％が「7割以上埋まっている」と回答しました。さらに、冷蔵庫内の整理整頓が「できていない （「あまりできていない」、「まったくできていない」の合計 ） 」割合を見ると、庫内がゆったり（埋まり具合７割未満）の人では25％なのに対し、ぎゅうぎゅう（埋まり具合７割以上）の人では48％と半数近くに上りました。

ドアを長時間開けておくと冷気が逃げるので、整理をするタイミングが取りにくいといったジレンマを多くの読者が感じている様子。奥にしまい込んだ食材の存在を忘れてしまったり、消費期限や賞味期限をオーバーしてしまった経験の声も多くありました。

冷蔵庫の効率的な管理・整理整頓は、食品ロスの削減や食費の節約にもつながります。買い物に行く前に庫内の状況を把握して、無駄な食材を買わないようにし、余裕を持った使い方で、清潔も保ちたいですね。