AJINOMOTO×KAO 一人暮らし充実ガイド もっと楽しく、心地よく

AJINOMOTO×KAO 一人暮らし充実ガイド もっと楽しく、心地よく

AJINOMOTO×KAO 一人暮らし充実ガイド もっと楽しく、心地よく

一人暮らしに役立つ
料理と家事の情報をお届け!

AJINOMOTO×KAO

AJINOMOTO×KAO

AJINOMOTO×KAO

暮らしのプロである味の素社と花王が
タッグを組みました!
初めての一人暮らしに、
ワクワクしつつも
不安を抱えるみなさんを、
「食と暮らし」に寄り添う両社が
全力でサポートします!

一人ぐらしを 始めたばかりのあなたに!

一人ぐらしを 始めたばかりのあなたに!

一人ぐらしを 始めたばかりのあなたに!

これだけはおさえておきたい 食に関する家事の基本

これだけはおさえておきたい 食に関する家事の基本

これだけはおさえておきたい 食に関する家事の基本

  • AJINOMOTO COOKING 料理の基本

    AJINOMOTO COOKING 料理の基本

    AJINOMOTO COOKING 料理の基本

  • kao CLEANING 食前・食後のそうじの基本

    kao CLEANING 食前・食後のそうじの基本

    kao CLEANING 食前・食後のそうじの基本

  • RECOMMEND 合わせて読みたい記事

    RECOMMEND 合わせて読みたい記事

    RECOMMEND 合わせて読みたい記事

AJINOMOTO COOKNG 料理の基本

AJINOMOTO COOKNG 料理の基本

AJINOMOTO COOKNG 料理の基本



料理生活を
楽しむための
コツを紹介!!

はじめての一人暮らし、
新しい生活のスタートとともに、
「自炊に挑戦してみよう!!」
と思っている方もいるのではないでしょうか?

料理は、バランスよく栄養が取れるだけではなく、
節約にもなります。

また、料理に慣れると、
おいしくできた!
自分なりの工夫がばっちりキマった!
などの楽しい瞬間も。

でも、「どう始めたら良いかわからない」、
「面倒そう」なんて声も・・・

そこで、料理の初心者の方が
つまずきやすいポイントを解説します!!

まずはつまずきポイントをCheck!

まずはつまずきポイントをCheck!

まずはつまずきポイントをCheck!

X(旧Twitter)で
「料理を始めた時に早く知りたかったこと」
について、みなさんの声を聞きました!

newlife01-cooking-intro-img-s.png

  • ※2024年 X(旧Twitter)調べ

今回は、回答が多かった
「包丁の使い方・切り方」「火加減」
についてご紹介します!

COOKING 01 包丁の使い方・切り方

COOKING 01 包丁の使い方・切り方

COOKING 01 包丁の使い方・切り方

こんなコトって、あるある?

  • 切っているうちにまな板が狭くなって食材が落下

    切っているうちにまな板が狭くなって食材が落下

    切っているうちにまな板が狭くなって食材が落下

  • まな板がガタついて指をきりそう!

    まな板がガタついて指をきりそう!

    まな板がガタついて指をきりそう!

解決方法をチェック!

解決方法をチェック!

解決方法をチェック!

①

①

①

場所を確保

切る場所、切ったものを置く場所をちゃんと確保しましょう。

どうする!?切った食材の置き場所


バットがあると、とても便利。ない場合はお皿で代用しよう!

②

②

②

包丁の持ち方

きれいに安全に切るコツは、肩の力を抜いて包丁を軽く持ち、しっかりとにぎることです。

    • 人差し指と親指で、柄を手のひらで包むように持つ。
      人差し指を伸ばし、包丁のミネに当てて持ってもよい。
    • 左手は指を曲げて、材料を軽く押さえ包丁を支える。
      指を伸ばすと危険で、包丁も安定しない。

③

③

③

切り方

大事なのは切った食材の大きさ。大きさに注意すれば切り方は自由!

・大きさをそろえて火の通りと食感をよくしよう!
・たべる人の口の大きさを意識したサイズに切ろう
・葉物野菜は手でちぎるのもOK!
・固くない食材はキッチンばさみを使うこともできます!
・豆腐はスプーンですくうのも◎
・それも面倒な時はカット野菜や冷凍野菜を使う手も!

  • ※外部サイトに遷移します。

COOKING 02 火加減

COOKING 02 火加減

COOKING 02 火加減

こんなコトって、あるある?

  • 中火のつもりでつまみを真ん中にしていたら、意外と火力が強くて黒焦げに……

    中火のつもりでつまみを真ん中にしていたら、意外と火力が強くて黒焦げに……

    中火のつもりでつまみを真ん中にしていたら、意外と火力が強くて黒焦げに……

  • 強火が鍋からはみ出して、菜箸が焦げてしまった!!

    強火が鍋からはみ出して、菜箸が焦げてしまった!!

    強火が鍋からはみ出して、菜箸が焦げてしまった!!

解決方法をチェック!

解決方法をチェック!

解決方法をチェック!

誰もが聞いたことある
「強火」「中火」「弱火」

感覚的にやってませんか??
火加減は、実は鍋などの調理器具と火の距離で決まってくるのです!

Try Cooking

Try Cooking

Try Cooking

作ってみよう♪

一人暮らし・料理初心者にピッタリ!
味の素社員おすすめレシピ

  • 究極のラクうま丼ぶり たんぱくぱく丼

  • 幸せすぎる朝ごはん カルボナーラ風こがしマヨたまトースト

  • 旨すぎ注意!ウインナーのスタミナチャーハン

  • ※外部サイトに遷移します。

kao CLEANING 食前・食後のそうじの基本

kao CLEANING 食前・食後のそうじの基本

kao CLEANING 食前・食後のそうじの基本



ポイントを3つ
ご紹介!

料理をがんばったあなた、
「食事は終えたけど、後片付けが面倒……」と
思ってしまいますよね。

自炊は、最後の片付けまでがワンセットです。

ここからは、初心者に嬉しい、
面倒をなるべく抑えて楽にできる
食前・食後のそうじのコツについて紹介します!

COOKING 01 テーブルを拭く

COOKING 01 テーブルを拭く

COOKING 01 テーブルを拭く

  • テーブルって、いつ拭くの?

    テーブルって、いつ拭くの?

    テーブルって、いつ拭くの?

解決方法をチェック!

解決方法をチェック!

解決方法をチェック!

  • 食事の前

    • 食事前に衛生的に!
  • 食事の後

    • 食べこぼしなどの汚れを拭き取ろう!

テーブルの拭き方

・上手な拭き方のコツは直角!
「ヨコ・タテ・ヨコ・タテ」と直角を意識して拭くと、端から端まできれいに拭けます。

newlife01-cleaning-01-more-img-table-s

・台ふきんやシートは手の大きさに畳んで使おう
丸めた状態や広げたままでは力が入りにくく、拭きムラになることも・・・

COOKING 02 食器洗い

COOKING 02 食器洗い

COOKING 02 食器洗い

こんなコトって、あるある?

  • 油汚れが他の食器にも移ってしまった!

    油汚れが他の食器にも移ってしまった!

    油汚れが他の食器にも移ってしまった!

  • 一度の皿洗いで、洗剤を何度もつぎ足しつぎ足し…!?

    一度の皿洗いで、洗剤を何度もつぎ足しつぎ足し…!?

    一度の皿洗いで、洗剤を何度もつぎ足しつぎ足し…!?

解決方法をチェック!

解決方法をチェック!

解決方法をチェック!

①

①

①

食器を洗う前に

・油汚れの食器は重ねない!
他の食器に、油汚れが広がるのを防ごう

・ソースなどの油汚れや食べ残しは、キッチンペーパーなどで拭き取ろう!
排水口にそのまま流してしまうと環境に負荷を与えてしまうので注意

②

②

②

食器を洗う/すすぐ

・洗剤は、ぬれたスポンジ等にしっかりもみこんで、軽く泡立てよう

・すぐ洗えない場合は、食器に水を張っておこう

ご飯などは乾いてしまうと、汚れが取れにくくなってしまいます

洗う順番のポイント 


●グラス類は割れやすいため、最初に洗うのがおすすめ!
●汚れの少ないものから汚れているものの順に(油汚れでないもの⇒油汚れのもの)

③

③

③

食器洗い後

・洗った食器は、水切りラックやマットにふせて置こう

・グラス類は早めに拭きスジの残りにくい布巾で拭いておこう

COOKING 03 キッチンの油汚れ

COOKING 03 キッチンの油汚れ

COOKING 03 キッチンの油汚れ

  • どうする!? 油汚れ

    どうする!? 油汚れ

    どうする!? 油汚れ

解決方法をチェック!

解決方法をチェック!

解決方法をチェック!

そうじの範囲

・油は、レンジ周り以外に床や壁にも飛んでいるため、拭きそうじは広範囲にしよう!

newlife01-cooking-03-more-img-cleaning-s

・油汚れに強い洗剤を使おう!
油汚れが残っていると、他の汚れが付きやすくなったり、蓄積してベタベタしてしまいます

~暮らしのヒント~
油はこんなに広がっている!?


炒める、揚げるなどの油料理をすると、周囲に油が飛びはねます。
天ぷらを揚げたときの油の飛散実験では、調理器具を中心に半径100cmの範囲に目に見える油が付着することがわかっています。

RECOMMEND 合わせて読みたい記事

RECOMMEND 合わせて読みたい記事

RECOMMEND 合わせて読みたい記事

料理編

しっかり覚えてスキルアップ! 料理の基本

しっかり覚えてスキルアップ! 料理の基本

しっかり覚えてスキルアップ! 料理の基本

シンプル is the best★簡単すぎるレシピ大特集‼

シンプル is the best★簡単すぎるレシピ大特集‼

シンプル is the best★簡単すぎるレシピ大特集‼

料理でウェルビーイング

料理でウェルビーイング

料理でウェルビーイング

  • ※外部サイトに遷移します。

洗たく・そうじ編

ひとり暮らし必見!お部屋のキレイをキープするお掃除の手順とコツ

ひとり暮らし必見!お部屋のキレイをキープするお掃除の手順とコツ

ひとり暮らし必見!お部屋のキレイをキープするお掃除の手順とコツ

ビギナーのための洗剤・洗濯機の使いこなし術

ビギナーのための洗剤・洗濯機の使いこなし術

ビギナーのための洗剤・洗濯機の使いこなし術

洗濯ネットと干し方でシワ・型崩れを防ぐ

洗濯ネットと干し方でシワ・型崩れを防ぐ

洗濯ネットと干し方でシワ・型崩れを防ぐ

SHARE

この記事を各種SNSでシェアする

facebook

X

LINE

本キャンペーンは終了いたしました。

本キャンペーンは終了いたしました。

本キャンペーンは終了いたしました。

応募規約

プレゼント応募規約

花王株式会社(以下「花王社」といいます)及び味の素株式会社(以下「味の素社」といい、花王社及び味の素社を総称して「当社」といいます)が共同で企画・実施するキャンペーン「一人暮らし充実ガイド もっと楽しく、心地よく」以下「本キャンペーン」といいます)にご応募いただく前に、本応募規約をよくお読みください。なお、本キャンペーンにご応募いただいた方(以下「応募者」といいます)は、ご応募いただいた時点で、以下の内容にご同意いただいたものとみなします。本応募規約は本キャンペーンに関する応募者と当社の合意の内容となります。

1.本キャンペーンの概要

【応募期間】
2024年4月16日(火)09:30:00~2024年5月19日(日)23:59:59まで

【プレゼントの内容】
アンケートにご回答の上、ご応募いただいた方の中から合計100名様に、下記のいずれかをプレゼントいたします。

(花王商品)
・クイックル ホームリセット シートクリーナー 18枚入
・キュキュット クリア除菌 本体 240ml
・キッチンマジックリン 泡ジェット 本体

(味の素社商品)
・「ほんだし®」60g瓶
・「味の素KK中華あじ」55g瓶
・「ピュアセレクト® マヨネーズ」400g

【応募方法】
応募フォームより、本応募規約の条件を確認の上、ご同意いただける場合、「同意します」にチェックの上、必要事項をご記入ください。

【当選発表】
・応募者の中からアンケートの回答内容を参考とし、当選者を決定いたします。
・プレゼントの発送をもって、当選者の発表に代えさせていただきます。
・プレゼントの発送は2024年6月中旬~下旬頃を予定しておりますが、諸事情により遅れることがございます。

2.注意事項

【応募に関する注意事項】
・次の場合にはご応募は無効となります。
 1)プレゼントの発送前にMy Kaoから退会した場合
 2)当社及びその関係会社の社員及び本キャンペーンの関係者による応募の場合
 3)その他、応募者が本応募規約に違反した場合
・ご応募はお一人様1回限りとさせていただきます。
・同一住所にお住いの複数の方が当選された場合は1名のみ当選とさせていただきます。
・本キャンペーンのご応募に必要な通信機器、ソフトウェア、その他これらに付随して必要となる全ての機器は、応募者の費用と責任においてご準備ください。
・本キャンペーンへのご応募、お問い合わせにかかる通信料は、応募者のご負担となります。
・機種・OS・ブラウザ等の理由により一部のPC、携帯電話、スマートフォン、タブレット等ではご応募いただけない場合もございます。推奨環境は次のとおりです。
 1)推奨ブラウザ
 次の環境での基本動作を確認しています。ご使用のバージョンがそれ以前の場合、各ダウンロードサイトより最新版を入手されることをお薦めします。推奨ブラウザ以外の場合、正常に表示されない又は動作しない等の可能性があります(※記載の社名及び製品名は各社の商標又は登録商標です)。
  ・Google Chrome 最新バージョン
  ・Safari 最新バージョン
  ・Microsoft Edge最新バージョン
  ・Firefox最新バージョン
 2)その他
  ・JavaScriptが有効となっていること
  ・クッキー(Cookie)が有効となっていること
・応募者の利用する通信端末や通信事業者の提供するサービスの不具合等により、本キャンペーンへのご応募が行えない場合や、情報漏えいその他の損害が応募者や第三者に発生した場合においても、当社に故意又は過失がない限り、当社は責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。
・本応募規約に違反していると当社が判断した場合、応募者の会員登録の削除等の必要な措置を取ることができるものといたしますので、あらかじめご了承ください。

【禁止事項】
・以下のいずれかに該当する応募は禁止とさせていただきます。これらによるご応募は、無効とさせていただきます。
 1)営利を目的としたご応募
 2)プログラム等による自動応募と当社が判断したご応募
 3)本キャンペーンサイトへの不正アクセス、メールアドレスの不正取得その他の不正行為を行ったご応募

【当選に関する注意事項】
・プレゼントの発送先は、日本国内に限らせていただきます。
・住所の誤記、転居先不明、長期不在等の理由によりプレゼントをお届けできない場合、当選は無効とさせていただきます。
・プレゼントの交換・返品の要請にはお応えできません。
・やむを得ない事情により賞品の内容を変更する場合がございます。
・当選の権利及びプレゼントを第三者へ譲渡・換金・転売することはできません。プレゼントはぜひ応募者の方に使っていただきたいため、オークション等への出品もご遠慮ください。
・景品表示法等の法令の規制により、同時期に実施する当社又は第三者が実施するキャンペーンと重複して当選できない場合がございます。
・抽選後に応募者が本応募規約に違反していたことが判明した場合、当選を無効とさせていただく場合がございます。

【本キャンペーン及び本応募規約の変更等】
・当社が必要と判断した場合には、当社は、予告なくいつでも本キャンペーンの内容を変更、停止、中止及び終了することができるものとします。
・当社は法令等の改正が行われた場合、経済的な条件が変更された場合、本キャンペーン内容の変更の必要が生じた場合その他当社が必要と認めた場合に本応募規約を変更することがあります。その際、当社は、公式サイトでの掲示その他適切な方法により本応募規約を変更する旨及び本応募規約の変更後の内容を周知するものとし、別途記載のない限り、変更後の本応募規約の公開日をもって当該本応募規約の効力が発生するものとします。

【当社の責任】
本応募規約に基づき当社が行った行為及び本キャンペーンに関連して応募者に損害が生じた場合には、当社に故意又は過失がない限り、当社は一切の損害賠償責任その他責任を負わず、応募者は当社に対して一切の要求、請求等をすることができないものとします。また、当社に故意又は重大な過失がある場合を除き、当社の賠償義務は、直接、通常かつ現実に生じた損害に限られます。

【その他】
本キャンペーン及び本応募規約に関する事項には日本法が適用されます。本キャンペーンに関する紛争については、東京地方裁判所を第一審の専属的合意管轄裁判所とさせていただきます。

3-1.個人情報の取り扱いについて

本キャンペーンへのご応募を通じて応募者からいただいた個人情報は、花王社のプライバシーポリシー(https://www.kao.com/jp/privacy/privacy-01/)に従って適正に取り扱います。 また、下記の共同利用の場合及び本キャンペーンの遂行に必要な範囲で花王社の委託先に提供する場合を除き、個人情報を応募者の承諾無く第三者に提供いたしません。

3-2.個人情報の共同利用について

当社は、本キャンペーンにおいて、当選者の個人情報を以下の通り共同利用いたします。
共同利用する個人情報の項目:メールアドレス
共同利用する目的:当社のより良い商品・サービス開発、ご案内のため
お問い合わせ対応のため
共同利用する者の範囲:花王社及び味の素社
管理責任者:
■花王社
東京都中央区日本橋茅場町1-14-10
代表取締役 社長執行役員 長谷部 佳宏
■味の素社
東京都中央区京橋一丁目15番1号
代表執行役社長 藤江 太郎

4.本キャンペーンについてのお問い合わせ

花王株式会社 My Kao カスタマーセンター
フリーダイヤル 0120-260-012
受付時間 9:00~17:00(土曜・日曜・祝日を除く)
お問い合わせフォーム
https://member.kao-kirei.com/jp/kirei/nosearch/inquiry/index.html

5.製品におけるお問い合わせ

(花王製品)
生活者コミュニケーションセンター
フリーダイヤル:0120-165-690
受付時間 9:00~17:00(土曜・日曜・祝日を除く)
お問い合わせフォーム
https://www.kao.com/jp/support/products/

(味の素社製品) 味の素グループ お客様相談センター
カップスープ・DELI:0120-40-5656
調味料・加工食品・その他:0120-68-8181
受付時間:平日 9:30~13:00、14:00~16:30
問い合わせお休み日:土・日・祝日・創立記念日〈6月第3金曜日〉・夏期休暇・年末年始
お問い合わせフォーム
https://www.ajinomoto.co.jp/question/products/

\お得な情報、盛りだくさん!/今後、お得なキャンペーンや生活に役立つ情報をお届けします! 会員登録はこちらから!

\お得な情報、盛りだくさん!/今後、お得なキャンペーンや生活に役立つ情報をお届けします! 会員登録はこちらから!

\お得な情報、盛りだくさん!/今後、お得なキャンペーンや生活に役立つ情報をお届けします! 会員登録はこちらから!

「My Kao」とは?

まいにちいい顔 MyKao いっしょにつくる、うれしいくらし

まいにちいい顔 MyKao いっしょにつくる、うれしいくらし

まいにちいい顔 MyKao いっしょにつくる、うれしいくらし

「My Kao」では、
家事や美容・健康などのくらしに役立つ情報や、
花王のサステナブルに対する取り組み、
新商品や旬なブランド情報をお届けするほか、
花王商品の公式オンラインショップや、
旧品などをお求めやすい価格でご提供する
アウトレットをご利用いただけます。

My Kaoはこちら

My Kaoはこちら

My Kaoはこちら

Page Top